Tour de France de la Bio : Etape #2 Cahors
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Vendredi 21 Avril
9h – Visite de la Légumerie du Grand Cahors
Présentation du Plan Alimentaire Territorial
11h30 – Visite et repas au Clos Troteligotte, viticulture de Emmanuel Rybinski en bio
Perspectives locales de l’agriculteur en bio
15h – Visite du Jardin-forêt de Cahors
Autonomie alimentaire citoyenne et jardins partagés
19h30 – Conférence-Débat “Se nourrir dans le Lot demain, mission impossible ?”, avec :
- Vincent Labarthe (Vice-Président de la région Occitanie chargé de l’Agriculture)
- Francesco Testa (VP du Grand Cahors en charge de la transition écologique et du plan alimentaire territorial)
- Jean-Marc Vayssouze (Président du Grand Cahors et Maire de Cahors)
- Johann Vacandare (Adjoint au maire de Cahors pour la transition écologique et la participation citoyenne)
- Christophe Canal (Agriculteur et Président de la Chambre d’Agriculture du Lot)
- Nathalie Masbou (Agricultrice Bio et Vice-Présidente de Bio 46)
- Florent Peyrus (Agriculteur Bio et Secrétaire de la Confédération Paysanne 46)
Samedi 22 Avril
9h – Visite de la ferme en maraîchage Bio de Rémi Deviers
Accompagnement à l’installation par la mairie et la métropole
10h30 – Marché de Cahors
Produire en Bio face aux difficultés locales
12h – Visite de la Biocoop Cathédrale
Vendre en bio, quels débouchés ?
14h – Echange de graines citoyen au Jardin-forêt de Cahors
Partager et se réapproprier notre alimentation
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