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Mois : juin 2023

La bio à Lyon, sur le chemin d’un modèle alternatif completPour une agriculture durable

La bio à Lyon, sur le chemin d’un modèle alternatif complet

Quand on pense au bio, on pense à un fermier ou une éleveuse bio, et aux aliments bio qui se retrouvent dans l’assiette. Mais la filière bio ne se limite pas à cela, c’est tout
La bio et son prix : un casse tête insoluble ?Pour une agriculture durable

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Le Tour de France de la Bio continue. Pour cette 5e étape, je me suis rendu dans la capitale française, ville de la cuisine gastronomique et des cafés sur les terrasses. Mais qui dit Paris,