Tour de France de la Bio : Etape #6 Lyon

08/06/2023

Le programme :

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Jeudi 8 juin

18h : Apéro avec les sociétaires Biocoop du bassin, les producteurs et partenaires (GESRA et UGESS)
Biocoop Confluence, 42 Cr Charlemagne, 69002 Lyon

20h30 : Dîner avec les Jeunes Écolos de Lyon, et quelques membres du GL
Point Nommé, 26 Cours Suchet, Lyon

Vendredi 9 juin

12h : Déjeuner à la cantine de l’Ecole Victor Hugo avec Gautier Chapuis, Adjoint à la ville de Lyon sur l’agriculture, l’alimentation
École Victor Hugo, 5 Imp. Flesselles, Lyon

  • Échanges sur les politiques de la ville et de la métropole sur la bio
  • Discussions autour de l’importance de la cantine et de la commande publique dans le développement de la bio

14h : Rencontre avec les acteurs et actrices de la Bio
Newtree Café, Bellecour (6 rue de la Charité, Lyon)

  • ARDAB, agriculteurs bio du Rhône et de Loire
  • ADA Bio, agriculteurs bio en Isère, Savoie, Haute-Savoie, et dans l’Ain.
  • AGRIBIO, fédération régionale
  • Cluster Bio, entrepreneurs en bio

16h30 : Visite chez Gaston Meunier Bio, avec Jérémy Camus, 15ème Vice-président de la Métropole de Lyon : Agriculture, alimentation et résilience du territoire
Pierre Bénite, à l’extérieur de Lyon

  • Meunerie biologique implantée à Pierre Bénite (Sud Ouest de la Métropole). Mathieu Choux, le boulanger qui l’a monté, a démarré son activité en septembre 2022. Il réceptionne actuellement environ 10 tonnes de blé par semaine en moyenne et a produit sur ses quatre mois d’activité l’an dernier 90 tonnes de farine. Il commercialise sa farine en local aux particuliers, boulangers, restaurateurs et restauration collective avec, entre autres, les boulangers de nos cantines de collèges.

18h30 : Un eurodéputé dans ta ville, avec les Jeunes Ecolos de Lyon
“Vers une équitable répartition des richesses dans l union européenne”
Maison des passages (50pl.) 44 Rue Saint-Georges, 69005 Lyon