Tour de France de la Bio : Etape #3 Bordeaux

Au programme de cette étape en Gironde :

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Mercredi 3 Mai

18h30 – Rencontre conviviale avec les militant.es
Grizzly Pub, Bordeaux

 

Jeudi 4 Mai

8h30 – Petit-déjeuner avec les élu.es du département :

  • Jean-Luc Gleyze, président du Département Gironde
  • Stéphane Le Bot, Vice-Président du Département Gironde à l’Alimentation
  • Eve Demange, Conseillère départementale déléguée au développement des fermes départementales et Conseillère municipale à Bordeaux en charge de la résilience alimentaire et de la sobriété numérique

10h – Visite de la Ferme du Plantey

11h – Visite Collège de Fontaines de Monjous à Gradignan

Cantine à 60% en bio, labellisé Etablissement Bio Engagé

12h30 – Déjeuner aux Récoltants avec les élu.es écolos de la métropole, du département et de la région

16h – Rencontre avec les acteurs et actrices de l’agriculture Bio en Gironde
à Casa Gaïa, Bordeaux

Comment aborder l’objectif des 25% de surfaces bio d’ici 2030 ?

17h45 – Point Presse

19h – Conférence-débat “Comment se nourrir demain ?” dans le cadre du Grand Dialogue Citoyen de la ville de Bordeaux
Athénée Municipal, 10 place Saint-Christoly à Bordeaux

Avoir assez dans un magasin pour remplir son caddie pour la semaine semble une évidence. Pourtant, les pressions sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire se multiplient : d’abord la pandémie de Covid, ensuite la guerre en Ukraine et aujourd’hui la sécheresse. Se pose alors la question de notre modèle de production et de consommation : quel rapport à l’agriculture en milieu urbain ? Et quels leviers d’amélioration de notre souveraineté alimentaire pour demain ?